ローソンは、東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県のナチュラルローソン店舗で、焙煎した小麦粉、豆乳、オーツ麦を使用したロールケーキと、鶏肉の代わりに粗目の大豆たんぱくを使ったナゲットを発売する。 『Uchi Cafe ナチュラルロールケーキ』(257円)は、卵・バター・白砂糖を使用せず、焙煎した小麦粉、沖縄県産のさとうきびから作られた砂糖を使って焼き上げたスイーツ。歯切れの良いふんわりとした食感のスポンジ生地で、生クリームの代わりに豆乳・オーツ麦を使用した、甘さ控えめのすっきりとした後味のクリームを巻いている。
ローソン、植物由来の原材料仕様した『ロールケーキ』＆ ... - ORICON NEWS
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