企業物価、12年ぶり高水準 原材料高騰、企業に打撃 5月（時事通信） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

　日銀が10日発表した5月の企業物価指数（速報値、2015年平均＝100）は、前年同月比4．9％上昇の103．9と、2008年9月以来、12年8カ月ぶりの高水準となった。新型コロナウイルスワクチン普及に伴う世界経済の回復で、原油など原材料価格が上昇したのが要因。企業の収益を圧迫する恐れがある。　

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企業物価、１２年ぶり高水準 原材料高騰、企業に打撃―５月 - 時事通信

2021年06月10日18時16分

　日銀が１０日発表した５月の企業物価指数（速報値、２０１５年平均＝１００）は、前年同月比４．９％上昇の１０３．９と、２００８年９月以来、１２年８カ月ぶりの高水準となった。新型コロナウイルスワクチン普及に伴う世界経済の回復で、原油など原材料価格が上昇したのが要因。企業の収益を圧迫する恐れがある。

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企業物価、１２年ぶり高水準 原材料高騰、企業に打撃―５月 - 時事通信
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企業物価、１２年ぶり高水準 原材料高騰、企業に打撃―５月 - 時事通信ニュース

2021年06月10日18時16分

　日銀が１０日発表した５月の企業物価指数（速報値、２０１５年平均＝１００）は、前年同月比４．９％上昇の１０３．９と、２００８年９月以来、１２年８カ月ぶりの高水準となった。新型コロナウイルスワクチン普及に伴う世界経済の回復で、原油など原材料価格が上昇したのが要因。企業の収益を圧迫する恐れがある。

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愛犬・愛猫の健康と笑顔を求めて、東京都の特産品【奥多摩やまめ】を原材料にした日本初のスーパートリーツ（ペットのおやつ）をBestie LLCがリリース！ - 高崎前橋経済新聞

家族として迎え、家族の一員として生きるパートナーだからこそ、美味しくて、健康なものを与えたいという想いから誕生したペットのおやつ。開発のきっかけとなったのは、Bestie LLC代表の趣味である渓流釣りに長年連れ添ってきた看板犬の柴犬リッキー (牡６歳)が、小さな頃から釣れたヤマメを焼いてあげると美味しそうに食べていた事でした。以来、病気一つしない元気な姿を見て、成分を調べたところ、犬にとってパーフェクトな栄養素であった為、2020年9月、日本初となる渓流魚やまめを原材料にしたペットのおやつとして【奥多摩やまめレトルト＆ジャーキー】を発売。イベントを中心に愛犬家の皆様からの支持を受け、2021年6月、復元性に優れ、栄養価の損失、元の色や味、香りの変化が少なく、持ち運びに便利、常温で長期保存が可能な新商品【奥多摩やまめフリーズドライ】をリリース！話題のスーパートリーツです。

日本の在来魚として古くから、その姿・形の美しさ・味の良さから【渓流の女王】として親しまれてきたヤマメ。
1998年、東京都と奥多摩さかな養殖センターが、やまめの食用としての利用範囲を広げるため先端技術を応用して、
2年以上も生き残って成長する「奥多摩やまめ」を開発。
「奥多摩やまめ」は、3年で約1.5kg (40cm)、4年で約2kg (約50cm) に成長します。開発から23年、奥多摩町は東京都と共に特産品として誕生した「奥多摩やまめ」の需要拡大PR活動を行ってきましたが、ブランド魚としての認知度はまだ低く、ただ奥多摩で釣れるヤマメの事として捉えられていたのかは分かりませんが、東京の人でさえ奥多摩やまめを認知している人が少ないのも事実でした。そこで私達は愛犬リッキーも喜んで食べるやまめを、ヒューマンレベルの「奥多摩やまめ」を使ってペットの新たな食材とすると同時に認知度を高める効果を期待して開発することにしました。奥多摩やまめにはペットに必要なパーフェクトな栄養素と素材に含まれる良質な天然の油が近年のペットに多く見られる皮膚炎などのアレルギー改善にも効果的であることを知り、素材そのものを生かした奥多摩やまめシリーズが誕生しました。

愛するペットとちょっとだけ贅沢な時間を！
【奥多摩やまめプレミアムレトルト】
市場では見る事のない稚魚から約3年の希少な奥多摩やまめ (3倍体)、刺身や寿司ネタに出来る身を、惜しげもなくまるごと使用した大人気商品です。
皮まで美味しく頂けるよう細かい鱗、ぬめりを除去し、
人間用レトルトと同基準 (120℃で4分以上加熱) で加圧、加熱殺菌処理。ふっくらとした食感にするため蒸し加工を施し、袋詰を行う際に目視で異物有無を確認すると同時に、金属探知機調査、レトルト用の専用袋に酸化防止窒素充填包装にてお届けしております。

復元性に優れ、栄養価の損失、元の色や味、香りの変化が少なく、持ち運びに便利、常温で長期保存が可能な
新商品！【奥多摩やまめプレミアムフリーズドライ】
フリーズドライ加工によって実現したプレミアムレトルトの旨味をそのまま凝縮！凍結させた食品を真空状態に置き、水分を昇華させ乾燥。高い温度を加えて水分を蒸発させるほかの乾燥方法とは違い、食品の味や香り、熱により変化しやすいビタミン類も栄養価の損失も最小限に抑えることができます。サクサクと割れるため、そのままでも水に戻して与えてもOK！小型かつ軽量なので、ピクニックやハイキング、キャンプといったアウトドアの装備にも活躍。常温での長期保存が可能なので、旅行や災害時の備えにもぴったりです。

【奥多摩やまめスライスジャーキー】
稚魚から約1年の奥多摩やまめ (約25cm)、素材の風味とやまめ特有のパーマークを生かすため、手作業による三枚おろし後、中型犬、大型犬に与えやすいスクエア状にカット。皮の色合い、質感を活かすために一枚一枚皮面を下に並べ、熱風乾燥機にて2日間低音を保ちつつ乾燥加工を施し、無添加、無着色、素材そのもの味をお楽しみいただけます。
奥多摩やまめ全シリーズ共通、自社オリジナルパッケージと商品品質へのこだわり
酸化を防ぐために真空包装、さらに素材内部に残る酸素にも配慮して脱酸素剤も併用し、外装はガスバリア性の高い専用袋を使用、封入時には窒素ガスを充填することで3重の酸化対策が施されております。

【奥多摩やまめジャーキー】
稚魚から約1年の奥多摩やまめ (約25cm)、素材の風味とやまめ特有のパーマークを生かすため、手作業による三枚おろし後、小型犬、中型犬に与えやすいスティック状にカット。皮の色合い、質感を活かすために一枚一枚皮面を下に並べ、熱風乾燥機にて2日間低音を保ちつつ乾燥加工を施し、無添加、無着色、素材そのもの味を
お楽しみいただけます。
奥多摩やまめ全シリーズ共通、自社オリジナルパッケージと商品品質へのこだわり
酸化を防ぐために真空包装、さらに素材内部に残る酸素にも配慮して脱酸素剤も併用し、外装はガスバリア性の高い専用袋を使用、封入時には窒素ガスを充填することで3重の酸化対策が施されております。

【2021年6月30日(水) 東京都八王子市に Bestie コンセプトストアOPEN！】

ペットのおやつ「奥多摩やまめ」をはじめ、日本初上陸
となるドッグブランド「Litto Howler」、サステナブルなシリコーンバッグ「Stasher」、冒険用品「ヨコザワテッパン」などペットも飼い主も楽しめる秘密基地がまもなくOPEN！

公式HP/オンラインストア https://www.bestiellc.com/
Instagram https://www.instagram.com/bestiellc
Facebook https://www.facebook.com/bestiellc

　　　　　　　　　　　　　　　　　【ペットのおやつ奥多摩やまめ取扱店】

【東京都】
Out Tail Dog Outdoor Gear
アウトテイル ドッグ アウトドアギア
住所：東京都目黒区青葉台2-1-8
電話：03-5456-5105
URL：https://dogcamp.jp/

Wonderful Nature Village
わんダフルネイチャーヴィレッジ
住所 : 東京都あきる野市上代継600 株式会社東京サマーランド
URL : https://www.wnv.tokyo/

【千葉県】
Doggy’s Island
小谷流の里 ドギーズアイランド
住所 : 千葉県八街市小谷流624
電話 : 043-312-1110
URL : https://doggys-island.jp/

a la mode with KASHIWANOHA T-SITE店
アラモード 柏の葉 T-Site店
住所 : 千葉県柏市若柴227-1 柏の葉T-SITE１F
電話 : 047-197-2033
URL : https://www.ts-alamode.com/kashiwanoha.html

【埼玉県】2021年 オープン予定
attendy
住所 : 埼玉県川越市古市場675-1
電話 : 090-7190-1414

【群馬県】
House Leaf
ハウスリーフ
住所 : 群馬県伊勢崎市韮塚町1191-12
電話 : 027-030-3522
URL : https://houseleaf.co.jp

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愛犬・愛猫の健康と笑顔を求めて、東京都の特産品【奥多摩やまめ】を原材料にした日本初のスーパートリーツ（ペットのおやつ）をBestie LLCがリリース！ - 高崎前橋経済新聞
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原材料の大部分を植物由来で作ったスクランブルエッグ風商品。 キユーピー業務用から「ＨＯＢＯＴＡＭＡ」（ほぼたま）新発売。 プラントベースフード第一弾として発進!! - PR TIMES

ほぼたまごの味わい、ほぼスクランブルエッグ
新商品の「ＨＯＢＯＴＡＭＡ」は、豆乳加工品をベースに、スクランブルエッグのような見た目と食感を再現したプラントベースフードです。シェフが丁寧に手作りしたような半熟感を再現しており、飲食店などで提供するメニューの付加価値を高めることができます。プレーンな味わいで、パンや野菜などと相性がよく、サンドイッチや朝食メニューなどに幅広く使用できます。

「愛は食卓にある。」に込めた想いが、プラントベースフード開発の出発点に
キユーピーグループはコーポレートメッセージ「愛は食卓にある。」に込めた想いのもと、サラダとタマゴを中心に、「おいしさ・やさしさ・ユニークさ」をもって世界の食と健康に貢献することをめざしています。この「めざす姿」を実現するため、2030年に“どうありたいか”を表した「キユーピーグループ2030ビジョン」では、①サラダとタマゴのリーディングカンパニー、②一人ひとりの食のパートナー、③子どもの笑顔のサポーター、の3つの視点を掲げています。

  もっとタマゴのおいしさと魅力を届けたい、一人ひとりの食に寄り添っていきたい、子どもたちの明るい未来を支えていきたいという想いを具現化するため、プラントベースフードの開発に取り組み、「ＨＯＢＯＴＡＭＡ」を商品化しました。アレルギーなどさまざまな理由で卵を食べられない方にも、寄り添うことができる商品です。

プラントベーススクランブルBURGER

キユーピーグループの描く、プラントベースフードコンセプト
近年は日本でも、健康志向の高まりと地球環境への配慮の観点などから、プラントベースフードへの関心が高まっています。キユーピーグループが持つさまざまな食品加工技術を強みにすれば、原材料の大部分を植物由来のものから作ったおいしいプラントベースフードの提供が可能になります。キユーピーは、日本で最も卵を多く扱い、卵に精通したメーカーとして、今後も卵代替食品を中心にプラントベースフードのラインアップを拡充し、お客さまにさまざまな選択肢を提供する取り組みを広げていきます。

【商品概要】
１．商品名・内容量/荷姿・賞味期間・価格・発売日 《業務用》
ブランド：－
商品名：ＨＯＢＯＴＡＭＡ
内容量/荷姿：120g/20袋
賞味期間：冷凍1年
価格：オープン
発売日：2021年6月30日(水)

解凍した状態

２．商品特徴
・多様化する食のニーズに対応したプラントベースフードです。
・植物性主体の原材料（豆乳加工品ベース）で作った、半熟状のスクランブルエッグのような見た目と食感が楽しめる加工品です。
・卵を使用していません。
・プレーンな味わいでメニューの汎用性があります。
・鮮やかな色調でメニューに彩りを添えます。

３．主な提案先
飲食店（ファストフード、ホテル）、給食など

モーニングベジプレート

ほぼたまマヨコッペ

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原材料の大部分を植物由来で作ったスクランブルエッグ風商品。 キユーピー業務用から「ＨＯＢＯＴＡＭＡ」（ほぼたま）新発売。 プラントベースフード第一弾として発進!! - PR TIMES
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「世界の工場」中国の物価９％急騰…世界的インフレ衝撃（中央日報日本語版） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

原材料発のインフレが中国に上陸した。「世界の工場」である中国の物価急騰が世界のインフレドミノに広がりかねないとの懸念が大きくなっている。 中国国家統計局が９日に発表した５月の中国の生産者物価指数（ＰＰＩ）は前年同期比９．０％上がった。世界的金融危機が発生した２００８年９月の９．１％以来の高水準だ。ロイター通信やブルームバーグなどが集計した市場見通しの８．５％よりも高い。 中国国家統計局の董莉娟高級統計士は「５月に入り国際原油と鉄鉱石、有色金属など原材料価格が大幅に上がった中で中国国内需要が回復し工業製品価格が引き続き上昇している」と話した。 中国海関総署（関税庁）が７日に発表した中国の５月の輸入額は２１８３億８０００万ドルで、１年前より５１．１％増え２０１１年１月から１０年ぶりの上昇率を記録した。ブルームバーグは「銅や鉄鉱石などの価格が上がり輸入金額が大きく増加した」と分析した。 原材料価格上昇にともなう世界最大の輸出国である中国の「工場物価」が急騰しインフレまで輸出される可能性が大きくなった。ロイター通信は「高騰する原材料価格に耐えられない中国の工場が、増えた費用を海外顧客に転嫁しかねない。これは世界的にインフレを広める恐れがある」と報道した。 国連貿易開発会議（ＵＮＣＴＡＤ）が４月に発表した報告書によると、昨年の世界の商品輸出総量で中国が占める割合は１４．７％に達する。そのため中国発の価格上昇は世界の物価を揺るがしかねない。 急騰したＰＰＩの数値に中国政府も緊張モードだ。原材料価格の急騰が中国経済に直撃弾になりかねないためだ。石油と鉄鉱石など主要原材料の海外依存度が高いだけに原材料価格急騰が製造企業に大きな圧力として作用する恐れがある。 中国南華期貨の顧双飛原材料アナリストは「高騰する生産者物価が消費者物価上昇につながらないよう中国政府は原材料価格を統制する方向に進むほかないだろう」と予想する。 実際に中国政府は原材料価格急騰を防ぐために行政力を動員する意向を示している。国家発展改革委員会はこの日、「重要民生商品の価格異常の動きを予防しなければならない」と強調した。 ゴールドマン・サックスは「原油と銅を含んだ核心原材料市場でこれまで中国が持っていた影響力を失った。ＰＰＩは当分上がり続けるだろう」と予想する。

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韓国LGエナジーソリューションが豪QPMの持分を買収、EVバッテリー原材料の確保を加速（WoW!Korea） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

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